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コース案内
桂花コース 3,500円
・お刺身4点盛り合わせ
・柔らか豚角煮味噌仕立天山芋かけ
・南禅寺豆腐ずわい蟹入り揚げみぞれあんかけ
・越の鶏の照り焼き梅肉ソース添え
・大海老のピリ辛卵チリソース煮
・牛肉の沙茶醤ソース炒めサラダ仕立て
・五目ちらし寿司
・本日の調理長お奨めデザート
楼蘭コース 6,000〜10,000円
・お刺身5点盛り合わせ
・おぼろ豆腐フカヒレ鱈場蟹あんかけ
・伊勢海老と鮑の山椒ソースかけ
・真鯛の飾り紹興酒蒸し貝柱ソースかけ
・国産ヒレステーキ楼蘭風 筍の若葉和え添え
・北京ダック焼き中華バーンズ添え
・旬魚のにぎり寿司の盛り合わせ
・本日の調理長お奨めデザート
※上記メニューは6,000円コース内容です。
■ 上記コース以外にも、予算とご希望により、対応させていただきますので、お気軽にご相談ください。
■ 旬の素材を使用しておりますので、料理の内容が変わる場合がございますのでご了承ください。
・お刺身4点盛り合わせ
・柔らか豚角煮味噌仕立天山芋かけ
・南禅寺豆腐ずわい蟹入り揚げみぞれあんかけ
・越の鶏の照り焼き梅肉ソース添え
・大海老のピリ辛卵チリソース煮
・牛肉の沙茶醤ソース炒めサラダ仕立て
・五目ちらし寿司
・本日の調理長お奨めデザート
楼蘭コース 6,000〜10,000円
・お刺身5点盛り合わせ
・おぼろ豆腐フカヒレ鱈場蟹あんかけ
・伊勢海老と鮑の山椒ソースかけ
・真鯛の飾り紹興酒蒸し貝柱ソースかけ
・国産ヒレステーキ楼蘭風 筍の若葉和え添え
・北京ダック焼き中華バーンズ添え
・旬魚のにぎり寿司の盛り合わせ
・本日の調理長お奨めデザート
※上記メニューは6,000円コース内容です。
■ 上記コース以外にも、予算とご希望により、対応させていただきますので、お気軽にご相談ください。
■ 旬の素材を使用しておりますので、料理の内容が変わる場合がございますのでご了承ください。
